Guten Morgen @Nicole1988,
die Farben und die zusammenstellung der Blumen finde ich sehr schön.
Die Blumen im Glas mit der Speisekarte finde ich eine super Idee. 
Sieht echt super schön und stimmig aus. Ich persönlich finde aber den Lüster mit dem gesteck einfach zu hoch.
Das kann die Gesprächsstimmung innerhalb des Tisches veränder, da man ja dauernd Grünzeug im Gesicht hat und das Gegenüber nicht Richtig sieht. Je nach Sitzplan also eventuell Kontraproduktiv. 
Meine Gäste würden die Dinger nach nur 5 Minuten durch die Gegend schieben oder in Irgendeine Ecke verbannen. 
Persönlich würde ich das ganze Ohne Kerzenhalter machen und die Stab durch Stumpenkerzen auf einer schönen Glasplatte ersetzten. Das Ganze also Einfach auf den Tich stellen, gerne leicht erhöt. Aber eben nicht so hoch das das Gesichtsfeld des Gastes eingeschränkt wird.
Ich würde auch die Blauen Servietten durch (das müsste dunkles Lila sein an der Blume) Lilane ersetzen.
Ich hoffe ich konnte dir bissel anstoß geben. ^^ 