Unser Buffet

Hallo ihr lieben…

gestern haben wir endlich unser Buffet schriftlich bekommen…es wird von unserem Lieblingsrestaurant…

Vorspeisen:
Orientalischer Couscoussalat mit Kichererbsen
Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse
Antipasti Quartett mit eingelegten Champions, Zucchini, Paprika und Oliven
Spießchen von Mozzarella und Kirschtomaten
Avocado gefüllt mit Königscrevetten
Gebeizter Orangen-Basilikumlachs
Meeresfrüchtesalat “Nizza”
Vitello Tonnato
Verschiedene Sorten Brot und Kräuterquark

**Hauptgerichte:
**
Spieß vom Rumpsteak auf buntem Ratatouillegemüse + Kartoffelgratin

Asiapfanne von der Poularde in Zitronengras-Kokosmilchsauce + Basmati-Duftreis

Sylter Steinbeißerfilet auf jungem Lauchgemüse mit Crevetten in Weißwein-Dillrahm + Butter

Basilkum-Gnocchi

Dessert:
extra dunkle Mousse au chocolat
Frischer Obstsalat
Mangocreme
Blätterteiggebäck
Kleines Käsebrett

das ganze für € 25,- pro person…

liebe Grüße
Kristina

Hallo Kristl!

Klingt seeeehhhhhrrrr lecker und der Preis ist auch sehr akzeptabel!

:smiley:

LG
Sandra

Liebe Kristl,

das ist ja ne kulinarische Weltreise.
Hört sich sehr sehr lecker an.
Freut mich, dass es so klappt.

LG Koboldine

Mmmmhh, das klingt gut!
Würd mich ja sofort auf die Avocados stürzen… :smile:
Und in Zitronengras-Kokosmilchsauce könnt ich mich reinsetzen…
glaub ich muss jetzt erstmal Abendessen kochen…

Liebe Grüße!

wahnsinn :open_mouth: ich glaub ich hab was falsch gemacht bei unserem buffet… wenn ich mir deine wirklich sehr eindrucksvoll klingenden superleckeren speisen so durchlese… verdammt. ich will auch… :smile:
bei uns wirds geben: vor der kirche würstchen und wein, nach der kirche im gasthaus sektempfang
dann:
kürbiscremesuppe oder fritattensuppe

vom buffet: scholle natur oder
schweinsmedaillons oder
kalbsbraten in burgundersauce

dazu: junges gemüse
prinzesskartoffeln
kartoffelknödel und und und (also riiiiiesen auswahl, natürlich auch an salaten)

dessert: div. eisbecher (yes, gibt herrliche flecken so schokoeis hehe)

und latürnich kuchenbuffet.

abends dann noch kalte platte, fisch, käse etc.

hm. naja, eigentlich schon auch gut. wirkt aber auf mich grad total spießig…

greetz, herzkeks